「塩尻ワイナリーフェスタ2024～新緑と楽しむワインピクニック～」参加ワイナリーについて
「塩尻ワイナリーフェスタ2024～新緑と楽しむワインピクニック～」の出店ブースは以下の通りです(かな50音順ローマ字アルファベット順)。
飲食ブースでの購入は「現金」または「PayPay決済」がご利用いただけます。
昨年までの「飲食チケット」の販売は行いません。
いぶしや
信州に拘って活動しております。看板メニュー:信州味噌だれの炭火串焼き
和牛串(ハーフ)
主に赤身が美味しい褐色和牛を使用、信州味噌だれ、若しくは安曇野わさびからお選び頂きます。
【その他のメニュー】
無添加フランクフルト
和牛串
信州果実のかき氷、和牛ステーキ、ステーキ丼
etc...
海と大地のフリット
厳選した芋をこだわりの製法とスタイルで提案するスペシャリティスタンド
GOLDEN FRENCH FRY
当店ではご注文を頂いてから2度揚げを致しますので、常に揚げたてのフレンチフライをお楽しみいただけます。
【その他のメニュー】
プーティン
フィッシュ＆チップス
etc...
菓子工房〜enn〜
こだわり素材のベーグルやシフォンケーキ、焼き菓子などの販売
ハーブとクリームチーズのベーグルサンド
ワインと好相性のハーブベーグルに、クリームチーズをサンドした、風味豊かなベーグルサンドです
【その他のメニュー】
チーズシフォンケーキ
ベーグル各種、シフォンケーキ、バスクチーズケーキ
etc...
元祖 山賊
塩尻発祥山賊焼 元祖のお店
アスパラの素揚げ
塩尻産アスパラガスの素揚げをタプナードソースで
燻製工房KUNMARU
猟師でもある店主が鹿肉や里山の木を使った燻製料理を提供します
燻したてスモークチーズ
その場で仕上げるスモークチーズ。燻したては香りが良くワインとの相性も抜群です。
【その他のメニュー】
無添加 森のソーセージ串
燻製ポテトチップス
燻製オリーブ、スパイシースモークナッツ
etc...
珈琲哲學
ワインにあった様々な料理の提供
オードブル盛合せ
ワインにあう食材を使った盛合せ料理
【その他のメニュー】
アスパラ焼き
etc...
ごすけ
木曽駒ヶ岳の大自然の中、沢からの清流と湧水で真心を込めて育てております。
岩魚の塩焼き
木曽の源流で育った岩魚を炭火でじっくり焼き上げます。
塩尻志学館高等学校 商業クラブ
塩尻志学館高校の生徒が育てたワインで、ワインカステラを作りました。
ワインカステラ(赤＆白)2個入り
志学館で造ったワインを染み込ませた、しっとりまろやかなカステラです。
【その他のメニュー】
紅色桔梗シュー(シュークリーム)
せせらぎ山女魚園
朝日村の清冽な水でやまめを育てています
やまめの炭火串焼き
新鮮なやまめを炭火にて塩焼きに致します 焼きたてをお召し上がり頂けます。
【その他のメニュー】
やまめの燻製
etc...
肉ビストロマウントバル
信州ジビエと信州牛ステーキのお店
信州鹿のソーセージ
鹿100%のオリジナル自家製ソーセージ
【その他のメニュー】
オリーブマリネ
信州豚の厚切りハム
ノンアルレモネードとアイスコーヒー
etc...
八角屋HACIKAKUYA
専門店の山賊焼です
ひとくち山賊(カップ容器)
山賊焼に、レモンを添えてシンプルにチリソースや他各種ソースをご用意
【その他のメニュー】
ミニバーガー(オリジナルソースつき)
厚切りベーコンガーリックパウダー
etc...
ベーカリースリエ
塩尻産の食材を使った商品の提供
アスパラ焼き
朝採りのアスパラを新鮮なうちにお召し上がりください。
ボマールクレープ
生地やクリームにこだわり、柔らかい生地とサクサク生地が選べます。
安曇野湧水クレソンと生ハムとクリームチーズ他
穂高の湧き水で育てたクレソンと生ハムとクリームチーズの組み合わせを人気のサクサク生地で提供致します。
【その他のメニュー】
デザート系クレープ
etc...
マサラ・サンガム
天然塩・スパイスに漬けた絶品の炭焼きチキン
タンドリーチキン・ミニサイズ
タンドリーチキンの少量サイズ
めし処宮島
発足したてで信州長野県を中心にイベントに出展しています。
海鮮串
白ワインに合う味に仕上げた帆立焼きです。
【その他のメニュー】
ジビエ串揚げ
ジンギス串
信州アルプス牛串
etc...
焼きたて屋
たこ焼き専門店『焼きたて屋』です。ワインフェスタ限定たこ焼販売します。
アンチョビ・マヨたこ焼き
昨年のワイナリーフェスタ限定のたこ焼が今年も復活！ワインに合うたこ焼を限定販売！
【その他のメニュー】
たこから・フライドポテト
etc...
ゆとろぎroom5884
甲信越でメキシカンフードシェアNo.1。12年目のお店です。
タコス
タコスは具材が自由であり、基本的には豚肉・豆・トマト・削りチーズの色鮮やかな食べ物です。赤/白どちらにもマッチします。
【その他のメニュー】
ブロッキー(ブラウニーとクッキー)
ベーコンチーズクグロフ(フランス アルザス発祥のパン)
etc...
Jambon de Himeki × monkava
Jambon de Himekiのナチュラルハムやドライサラミとmonkavaのガレットをワインと一緒にお楽しみください！
そば粉のガレットチップス
信州産そば粉のガレットを、スナック感覚で召し上がれるパリパリのチップスにしました。
【その他のメニュー】
Jambon de HimekiとBOSQUESO cheeseのケイクサレ
ハム、サラミ、リエット盛り合わせ
信州産そば粉のガレット、ソフトドリンク各種
Mobail 稲匠
信州の美味しいを皆様に届けます。食材にこだわり、手法にこだわり、皆さんに喜んでもらえる様に頑張ります。
蕎麦かえしからあげ
秘伝の蕎麦つゆに1日漬け込み、しっかり味が染み込んだ外はカリカリ、中はジューシー
【その他のメニュー】
揚げ餃子のチーズソースかけ
etc...
Pizza Verde Matsumoto
薪窯で焼くナポリピッツァのお店
生ハムと水牛モッツァレラ
プロシュート(生ハム)と水牛モッツァレラ盛合わせ
【その他のメニュー】
オリーブ盛
マルゲリータ
etc...
SENRI 茜里 & 城 GUSUKU
塩尻市のワインを使ったソフトクリームをご提供！当日は会場を盛り上げ、皆さまの胃袋を鷲掴み！！
ささみ山賊焼
茜里特製の山賊焼に新しくささみ山賊焼が登場！ヘルシーで白ワインとご一緒にいかがですか！
【その他のメニュー】
ワインソフトクリーム
あぐー豚のソーセージ
かき氷、ソフトクリーム各種
etc...
Team チーズNAGANO
長野県のチーズ工房が集結‼ 合同で出店します‼
手づくりチーズ
長野県のチーズ工房自慢のチーズが並びます。
【その他のメニュー】
カプレーゼ
etc...
WANDERING KITCHEN JIN
塩尻で14年!市内唯一のケバブ屋!!イベント専門店!!!
炙り焼きソーセージ盛合せ
昨年開始3時間で売り切れた人気の一品
【その他のメニュー】
ケバブサンド
肉単品、ブリトー、ケサディア等
etc...